Početna/Tagovi
30.04.2011
Proja
U proju od mlečnih proizvoda možete staviti gotovo sve i kajmak i mladi ili stari sir i jogurt i mileram.
16.07.2011
Kukuruzni mafini
Mafini su poslastica karakteristična za područje Severne Amerike i predstavlja slatko ili s;ano testo nadošlo pod dejstvom praška za pecivo i sode bikarbone. Peče se u specijalnim plehovima sa udubljenjima i, gotovo uvek sadrži različite dodatke: voće, čokoladu ili jezgrasto voće.
12.03.2013
Proja sa pečenom paprikom
Kukuruz se za ljudsku ishranu koristi na najrazličitije načine: kuvan ili pečen, najčešće kao kukuruzni hleb, bezkvasne tortilje, palenta, korn fleks, mlado zrnje u limenkama, omiljene kokice ili kao kukuruzno ulje dobijeno iz kukuruznih klica. U svakom slučaju, termički tretirano zlatno zrno, u sastavu raznovrsne ishrane, značajno može doprineti zdravlju čoveka.
11.05.2016
Mafini sa kukuruznim grizom
Kukuruzni griz se pravi od posebno odabranih sorti kukuruza kome se prethodno otklone omotač zrna i klica.
09.07.2011
Pita sa kukuruzom i sirom
Upotreba žitarica može se povećati njihovom očekivanom, ali i neuobičajenom upotrebom prilikom pripreme raznovrsnih jela. Obogaćivanje pite sa sirom i zrnima kukuruza može biti veoma dekorativno, ali i ukusno i, nadasve,korisno
04.06.2014
Kukuruzne pogačice sa biberom
Postoji više "sorti" bibera – crni, beli, crveni i zeleni, i svi potiču od jedne vrste, piper nigrum, a razlikuju se samo po načinu obrade. Supstanca koja biberu daje specifičan miris i ukus je piperinska kiselina, a bobice mogu da sadrže od pet do deset odsto piperina.